鍋燒泡菜海鮮麵【五木麵大師】

690 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

韓式泡菜含高量活性乳酸菌,對人體腸胃Good! Good! 搭配海鮮及麵條做成『鍋燒泡菜海鮮麵』,開胃營養又美味!麵大師-和風麵條,有媲美日式烏龍麵條的勁度,喜歡有嚼勁口感的朋友,千萬不要錯過唷~~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

麵大師-和風麵條 1人份
3尾
透抽 1/2尾
蛤蠣 5顆
高麗菜 30g
洋蔥 1/8顆
紅蘿蔔 20g
韓式泡菜 60g
櫛瓜 1/3根
黑木耳 2片
2片 1根
湯底
高湯 500cc
蒜末 1顆
醬油 1tbsp
  • 1 食材大集合。透抽洗淨切花,蝦洗淨去腸泥,蛤蠣吐沙後洗淨備用。
  • 2 所有蔬菜類都切絲備用,蔥切段。
  • 3 高湯食材。如要湯再濃郁些可放韓式辣椒醬,或者直接放韓式辣椒粉。
  • 4 照包裝說明煮麵,約七分熟即可。
  • 5 起油鍋放入蒜末及洋蔥絲先炒香。
  • 6 放入部分韓式泡菜先炒過。(如要加韓式辣椒醬或韓式辣椒粉,可在此步驟放入)
  • 7 接著放入高湯及醬油。
  • 8 滾後放入海鮮。
  • 9 最後放入蔬菜類。
  • 10 最後與麵組合,再放上剩餘的泡菜即完成,也可做成一人小火鍋形式唷。
贊助

小撇步

2016/07/22 發表 2.0 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣