鍋燒泡菜海鮮麵【五木麵大師】


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韓式泡菜含高量活性乳酸菌,對人體腸胃Good! Good! 搭配海鮮及麵條做成『鍋燒泡菜海鮮麵』,開胃營養又美味!麵大師-和風麵條,有媲美日式烏龍麵條的勁度,喜歡有嚼勁口感的朋友,千萬不要錯過唷~~

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
麵大師-和風麵條
1人份
3尾
透抽
1/2尾
蛤蠣
5顆
高麗菜
30g
洋蔥
1/8顆
紅蘿蔔
20g
韓式泡菜
60g
櫛瓜
1/3根
黑木耳
2片
2片
1根
湯底
高湯
500cc
蒜末
1顆
醬油
1tbsp
  • 1
    食材大集合。透抽洗淨切花,蝦洗淨去腸泥,蛤蠣吐沙後洗淨備用。
  • 2
    所有蔬菜類都切絲備用,蔥切段。
  • 3
    高湯食材。如要湯再濃郁些可放韓式辣椒醬,或者直接放韓式辣椒粉。
  • 4
    照包裝說明煮麵,約七分熟即可。
  • 5
    起油鍋放入蒜末及洋蔥絲先炒香。
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  • 6
    放入部分韓式泡菜先炒過。(如要加韓式辣椒醬或韓式辣椒粉,可在此步驟放入)
  • 7
    接著放入高湯及醬油。
  • 8
    滾後放入海鮮。
  • 9
    最後放入蔬菜類。
  • 10
    最後與麵組合,再放上剩餘的泡菜即完成,也可做成一人小火鍋形式唷。
小撇步

麵大師專區:https://icook.tw/brands/wumu/lists/1726923

2016/07/22 發表 2.1 萬 瀏覽
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