娜拉黑白舞廚房⛱ 65 食譜 343 粉絲 追蹤 夏天來了👙DIY芒果青 描述 夏天就是要吃酸酸甜甜的芒果青呀! 現在市場1斤10元,買了3顆才27元 做完可以分裝成好多袋慢慢吃😊 還把一些拿到果汁機打碎做成冰棒😍 #飲料冰品 #飲料冰品配料 187 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芒果青 1000g 冰糖 250g 鹽 適量 步驟 芒果青洗乾淨削皮去核,切片後加入鹽巴用手輕輕拌勻溶出芒果青本身的澀味 放置約1小時後會出水,倒掉澀水再用開水沖洗掉多餘的鹽味,並用手擠壓乾水分 放在一大鍋中,一層芒果青一層冰糖慢慢舖疊上去,放置冰箱醃製(中間可以翻拌一下讓味道更均勻)。等冰糖全部融成糖水後即可分裝放入冷凍庫就完成咯! 取一些放到打汁機打碎(不要打太久才會有口感)再倒入冰棒盒中就可以變成情人果冰棒嘍✌🏻 1.1 萬 瀏覽 2018/05/08 發表