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彤彤專屬廚師
6 食譜 5 粉絲

簡易日式蒸蛋

簡易日式蒸蛋

描述

滑嫩順口 小朋友都說棒棒

74 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將去骨雞腿肉切丁及鴻禧菇切丁後, 加入高湯煮熟,撈起放置容器鋪底

  • 待高湯冷卻後,加入雞蛋均勻攪拌, 切勿過度攪拌

  • 分裝至容器,放至蒸鍋,中火蒸約8-10分鐘即可完成

    分裝至容器,放至蒸鍋,中火蒸約8-10分鐘即可完成

小撇步

使用篩網過篩可讓蒸蛋口感更綿密,
冰箱靜置5分鐘,小空氣排出

5,797 瀏覽
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彤彤專屬廚師 6 食譜 5 粉絲

我不會煮菜,但是喜歡煮菜,也許不是專業,卻是天然純粹,我不愛蔥薑蒜,所以一切簡單就好👌

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