謝謝農食堂 6 食譜 8 粉絲 追蹤 蒼蠅頭 描述 好吃又下飯 469 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 300g 韭菜花 一把 黑豆豉 一匙 蒜頭 適量 辣椒 適量 醬油 1匙 米酒 些許 步驟 蒜頭、辣椒切碎,韭菜花切丁(把花的部份分開放),黑豆豉泡水之後隨意切丁 先絞肉下鍋炒到肉都鬆開 之後再加入蒜頭、辣椒、黑豆豉、韭菜一起拌炒,再加入米酒、醬油調味 最後放入韭菜花的部份快炒一下,就可以起鍋囉 小撇步 黑豆豉已經有點鹹了,所以再加醬油的時候要注意一下量哦 6,598 瀏覽 2018/05/05 發表