Kiki’s Kitchen 14 食譜 29 粉絲 追蹤 肉絲蛋炒飯 描述 天天三菜一湯膩了嗎?想簡單搞定一頓,又不知道吃什麼時,香噴噴的肉絲蛋炒飯就是最好的選擇~ #家常菜 #米食 #炒飯 482 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 隔夜飯 2~3碗 豬肉絲 1盒 雞蛋 3個 步驟 拿出冰箱裡吃剩的隔夜飯(冰過的飯炒起來粒粒分明,不會黏在一起),豬肉絲用醬油、少許麻油和白胡椒、太白粉抓醃過,雞蛋在碗中打散。 鍋加兩大匙橄欖油燒熱,放入豬肉絲炒熟後取出備用。 鍋中倒入蛋液,五分熟時倒入隔夜飯翻炒。 最後加入備用的豬肉絲和兩小匙鹽炒勻即可。 小撇步 抓醃過的豬肉絲很入味,有淡淡的麻油香,兩三口全掃光囉! 1.4 萬 瀏覽 2018/05/05 發表