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菲妮小廚
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黃金玉米蝦仁

黃金玉米蝦仁

描述

天氣漸熱,常常為了煮一餐而流了一身汗!偶爾來個簡單的料理,節省時間又可吃的美味!
以鮮美的蝦仁搭配清甜的玉米粒,經過簡單的調味拌炒後即能快速上桌,重點是一口接著一口,會讓人停不下來!愈吃愈刷嘴~

184 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蝦子去殼、洗淨、去腸泥,再用少許鹽巴抓一下(之後記得用清水將鹽份沖淡),增加蝦肉肉質Q彈。葱洗淨切末。

    蝦子去殼、洗淨、去腸泥,再用少許鹽巴抓一下(之後記得用清水將鹽份沖淡),增加蝦肉肉質Q彈。葱洗淨切末。

  • 加入橄欖油後中火熱鍋,接著放入蝦仁煎至兩面金黃後先盛出。

    加入橄欖油後中火熱鍋,接著放入蝦仁煎至兩面金黃後先盛出。

  • 同鍋再倒入玉米略炒後(罐頭內的水份要瀝乾),加入鹽巴及黑胡椒調味料,接著再放入煎好的蝦仁。

    同鍋再倒入玉米略炒後(罐頭內的水份要瀝乾),加入鹽巴及黑胡椒調味料,接著再放入煎好的蝦仁。

  • 起鍋前撒上葱花略拌炒即可。

    起鍋前撒上葱花略拌炒即可。

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菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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