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玩麵粉的日子
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泡菜煎餅

泡菜煎餅

描述

泡菜煎餅簡單又好吃,食材拌拌下鍋煎熟就可以了,料理新手都能輕易上手。

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食材

步驟

  • 泡菜切碎、蔥也切成蔥花,再把鮪魚罐頭瀝乾水份,全部放入鋼盆裡。

    泡菜切碎、也切成花,再把鮪魚罐頭瀝乾水份,全部放入鋼盆裡。

  • 加入麵粉及雞蛋混拌均勻。(一開始只加一顆蛋,後來覺得麵糊太乾又加了一顆)

    加入麵粉及雞蛋混拌均勻。(一開始只加一顆蛋,後來覺得麵糊太乾又加了一顆)

  • 適度的加一些泡菜汁調整麵糊濃稠度。

    適度的加一些泡菜汁調整麵糊濃稠度。

  • 用平底鍋煎至兩面金黃即可。(建議不要煎太大片,翻面比較好翻)

    用平底鍋煎至兩面金黃即可。(建議不要煎太大片,翻面比較好翻)

  • 完成!(表面還可以灑上點巴西里)

    完成!(表面還可以灑上點巴西里)

  • 開吃!

    開吃!

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再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

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