起司藜麥塔 分享傳送傳送列印 光復DOC 19 食譜 3 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 光復DOC~超級料理師課程 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 市售小塔皮 30個 藜麥 60g 全蛋 4顆 鮮奶 200g 鮮奶油 30g 黑胡椒 適量 鹽 適量 起司絲 適量 1 藜麥洗淨浸泡2小時以上，濾浸泡水，再加2杯水，入 電鍋蒸熟(外鍋一杯水)，取出濾除水分，置涼備用 2 全蛋打散，加入鮮奶、鮮奶油、鹽、細黑胡椒粉打勻，過濾(白醬) 3 烤箱預熱至180度，塔皮平置於烤盤 4 將冷卻的藜麥加入白醬中拌勻，以湯匙挖一瓢置於塔皮中(九分滿)，藜麥白醬全裝好，在其上放入適量起司絲，入烤箱，烤18-20分鐘 2018/04/29 發表 423 瀏覽
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