Sarah 4 食譜 7 粉絲 追蹤 泡菜炒豬肉 描述 微酸、微辣的韓式泡菜,配上肉片和喜歡的菇類拌炒,簡單又開胃 #家常食材 #豬肉 178 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 主食材 里肌肉片(五花肉片亦可) 200g 韓式泡菜 150g依口味增减 雪白菇 -包 蒜頭 酌量 醃料 米酒 1小匙 醬油 1小匙 調味料 糖 酌量 步驟 先備料~豬肉片加入醃料、蒜頭切粗粒、雪白菇切掉蒂頭清潔剝開 鍋中加入適量的油熱鍋,放入肉片及蒜粒拌炒,炒至肉片變白後再加入雪白菇,雪白菇會漸漸出水變軟 加入泡菜拌炒煨煮-下,再酌量依自己的口味加上糖調味,完成了~ 小撇步 這道菜我是利用冰箱現有食材烹煮, 如果有洋葱,加入洋葱也很對味好吃! 4,411 瀏覽 2018/04/28 發表