糖醋雞腿~15分鐘快速上菜


小毓の饗樂廚房🍳
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將雞腿肉先煎至8分熟,搭配甜青椒來配色,再加入酸酸甜甜的糖醋醬煮至入味收汁,美味滿分又開胃哦!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
1/3顆
1/4顆
糖醋醬
3大匙
1大匙
1大匙
1.5大匙
2茶匙
1/2杯
  • 1
    洋蔥、紅黃青椒切塊狀;糖醋醬調勻;雞腿排擦乾水份備用。
  • 2
    熱鍋後將雞腿皮面朝下,煎至二面金黃色(約8分熟)後取出切小塊備用。
  • 3
    原鍋爆香洋蔥後,放入椒類拌炒。
  • 4
    將作法2的雞腿肉塊放入,倒入糖醋醬拌炒。
  • 5
    蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘至略收汁即可。
2018/04/30 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問醬油1.5匙是大匙嗎?水1/2杯是量米杯的1/2杯嗎?謝謝您哦

2 years ago
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作者回應

已修改謝謝提醒,是1.5大匙,杯是指量米杯哦!

2 years ago
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用哪牌醬油,醬油下面那是什麼

2 years ago
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作者回應

醬油不限品牌,味醂在超市都有賣,可提升食物的甜味!

2 years ago
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請問糖醋醬料中的糖,建議使用哪一種糖呢?謝謝您

2 years ago
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作者回應

細砂糖或二砂都可以哦!

2 years ago
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糖醋醬怎麼做?

2 years ago
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作者回應

將食材中標示糖醋醬的調味料全部拌勻就可以囉!

2 years ago

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