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cie 2023
19 食譜 8 粉絲

酪梨沙拉

酪梨沙拉

描述

台式口味涼拌沙拉~
先把玉米筍、四季豆 燙好備用

其他材料再依照下列的步驟

101 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
將要攪拌的沙拉材料分做兩份
分別是~
1. 酪梨切絲、 小番茄對切、 玉米筍切小塊、 四季豆切小塊、 青蔥切末
2. 小黃瓜滾刀切片0.5公分

    備料: 將要攪拌的沙拉材料分做兩份 分別是~ 1. 酪梨切絲、 小番茄對切、 玉米筍切小塊、 四季豆切小塊、 青切末 2. 小黃瓜滾刀切片0.5公分

  • 2.中的小黃瓜加上少許的鹽及糖兩匙與一湯匙工研醋

    2.中的小黃瓜加上少許的鹽及糖兩匙與一湯匙工研醋

  • 2.將上述攪拌數次混勻再放置5分鐘
等1.的材料都攪拌完全再放入

    2.將上述攪拌數次混勻再放置5分鐘 等1.的材料都攪拌完全再放入

  • 1.的醬料只需要一湯匙的醬油膏
放置小碗加30cc的水做稀釋均勻即完成

    1.的醬料只需要一湯匙的醬油膏 放置小碗加30cc的水做稀釋均勻即完成

  • 找一個容器
依序放入1.的材料 酪梨絲

    找一個容器 依序放入1.的材料 酪梨

  • 再加入步驟4
的調味料醬油膏水
後再放對切的小番茄 拌勻 放1分鐘

    再加入步驟4 的調味料醬油膏水 後再放對切的小番茄 拌勻 放1分鐘

  • 最後一一加入玉米筍、四季豆、青蔥末 拌勻

盛盤後再把 2.先前的醃小黃瓜加入便完成

    最後一一加入玉米筍、四季豆、青末 拌勻 盛盤後再把 2.先前的醃小黃瓜加入便完成

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