火腿玫瑰酥 火腿玫瑰酥除了好看之外也很好吃 做法非常簡單,用現成的酥皮就可以輕鬆製作 看似不易的玫瑰酥,其實比想像中更易上手唷! 利用家中小烤箱就能烤出美美的玫瑰酥
收藏 118 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

火腿玫瑰酥除了好看之外也很好吃
做法非常簡單,用現成的酥皮就可以輕鬆製作
看似不易的玫瑰酥,其實比想像中更易上手唷!
利用家中小烤箱就能烤出美美的玫瑰酥

食材
立基起酥片12*12
3片
長條圓形火腿(厚2mm)
15片
番茄醬
適量
全蛋液
適量
  • 1
  • 2
    起酥片從冷凍庫取出回溫後對半切。
  • 3
    長條圓形火腿每片切成2mm厚度,再對半切呈半圓形。 ※ 若無長條圓形火腿,可用圓形模切出圓形備用。
  • 4
    將半圓形火腿放置起酥片1/3處平舖疊合(5片),塗抹少許番茄醬,再往上對折,由下到上捲起呈花型。 ※ 疊合處可抹上少許全蛋液黏合,並稍微按壓一下避免鬆開。 ※ 若起酥片較大可以切掉5mm,最後於底部固定用。
  • 5
    火腿花放入在六格不沾馬芬模內。
  • 6
    表面塗抹上一層全蛋液。
  • 7
    放入已預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烤約12~15分鐘即可。 (避免火腿烤焦,可於上方舖上1~2層烘焙紙) ※ 烤箱因各個廠牌不同,請依照自家使用的烤箱參考數值設定。
  • 8
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣