全部分類 家常菜色 米食 (5,017) 臘味菜飯 分享傳送傳送列印 窩窩（wowo mama) 59 食譜 138 粉絲 追蹤 101 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 臘腸 一條 肝腸 一條 臘肉 6-8片 青江菜 5-6根 蒜頭 2粒 鹽 適量 醬汁 蠔油 2匙 開水 2匙 1 臘腸肝腸臘肉先切片，米2杯洗淨放2又1/4的水，再將切好的臘味放入鍋中，再放入電鍋，加一點鹽，外鍋加一杯水煮熟。 2 青江菜洗淨切小段，熱油鍋爆香蒜頭，將青江菜炒熟盛起瀝乾水分。 3 將炒好的青菜瀝乾水份加入煮好的飯中拌勻。 4 飯放入碗中，煎個荷包蛋放在飯上，最後再淋上醬汁，完成了非常好吃的臘味飯了 小撇步 最後會淋醬汁所以青菜不需放鹽了 2018/04/17 發表 3,369 瀏覽
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