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窩窩(wowo mama)
59 食譜 192 粉絲

臘味菜飯

臘味菜飯
102 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 臘腸肝腸臘肉先切片,米2杯洗淨放2又1/4的水,再將切好的臘味放入鍋中,再放入電鍋,加一點鹽,外鍋加一杯水煮熟。

    臘腸肝腸臘肉先切片,米2杯洗淨放2又1/4的水,再將切好的臘味放入鍋中,再放入電鍋,加一點鹽,外鍋加一杯水煮熟。

  • 青江菜洗淨切小段,熱油鍋爆香蒜頭,將青江菜炒熟盛起瀝乾水分。

    青江菜洗淨切小段,熱油鍋爆香頭,將青江菜炒熟盛起瀝乾水分。

  • 將炒好的青菜瀝乾水份加入煮好的飯中拌勻。

    將炒好的青菜瀝乾水份加入煮好的飯中拌勻。

  • 飯放入碗中,煎個荷包蛋放在飯上,最後再淋上醬汁,完成了非常好吃的臘味飯了

    飯放入碗中,煎個荷包蛋放在飯上,最後再淋上醬汁,完成了非常好吃的臘味飯了

小撇步

最後會淋醬汁所以青菜不需放鹽了

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窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲

做菜的成就就是看著別人把你做的菜吃光光😁 最簡單的一句話:做菜不難只要有心😋

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