香腸菜飯
描述
今天分享「香腸菜飯」,米飯吸收香腸的油脂,有滿滿的香腸香氣🥳
中秋節快來到,收到的香腸禮,除了中秋烤肉,也可來做成香腸飯😋
影音食譜連結:https://youtu.be/DQ2pQTmfpbs
步驟
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所需食材
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香腸切片,青江菜切小段(菜葉、菜梗分開備用)
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香腸乾煎出香氣,放入菜梗拌炒後
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拌入洗淨白米拌炒均勻,倒入高湯
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蓋上鍋蓋煮沸
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煮沸後,轉小火燜煮10分鐘後,熄火燜10分鐘,即可開蓋
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米飯稍微拌鬆後,拌入菜葉即可
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美味上桌
小撇步
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