巧克力布朗尼
步驟
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將巧克力、奶油、砂糖隔水加熱，順便預熱烤箱，180度上下火
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將兩顆蛋分次加入，慢慢打勻
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將過篩的麵粉和泡打粉加入步驟一的食材裡
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倒入鋪有烘焙紙的鋁箔容器中，放入預熱好的烤箱裡，用180度烤40分鐘
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外酥內軟的布朗尼就完成了！ 放涼之後可以灑上些許糖分
小撇步
1.在步驟2&4攪拌的時候，建議以畫‘大’字的方法攪拌，比較不容易起泡噢！
2.怕沒熟？用竹籤戳到裡面去，如果有液體黏在竹籤上就是沒熟，如果沒有就可以拿出來囉！
3.建議用比較淺的長方形鋁箔，比較容易熟，烤出來才會外酥內軟噢！
4.不要烤太久就不會太乾噢！
5.選擇巧克力而不是可可粉是因為，如果用可可粉會太乾，不好吃！
6.麵糊趁還有溫度倒入烤模會比較好整型形
7.烤完馬上放涼才會酥酥的噢！
