柚媽廚研 58 食譜 124 粉絲 追蹤 愛烹飪。時蔬絲絲 描述 美味的絲絲料理,只要簡單調味就能襯出時蔬的甜喔! #素食 #蔬食 #家常食材 #茭白筍 58 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜片 些許 紅蘿蔔絲 適量 筊白筍絲 適量 黑木耳絲 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 香蒜粒 些許 步驟 紅蘿蔔、筊白筍、黑木耳切絲(黑木耳燙過),乾香菇泡熱水後切條放回香菇水中備用 爆香蒜片,依序加入紅蘿蔔絲、茭白筍絲、黑木耳絲拌炒 香菇條連同泡香菇水一起倒入稍煨煮 收汁後加鹽、胡椒粉、香蒜粒拌勻,起鍋 小撇步 乾香菇用熱水泡開後切條狀,再放回香菇水中泡,於步驟3中加入,這樣的香菇吸飽水,吃起來很juicy喔! 5,034 瀏覽 2012/08/10 發表