愛烹飪。時蔬絲絲

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美味的絲絲料理,只要簡單調味就能襯出時蔬的甜喔!

食材

蒜片 些許
紅蘿蔔絲 適量
筊白筍絲 適量
黑木耳絲 適量
適量
胡椒粉 適量
香蒜粒 些許
  • 1紅蘿蔔、筊白筍、黑木耳切絲(黑木耳燙過),乾香菇泡熱水後切條放回香菇水中備用
  • 2爆香蒜片,依序加入紅蘿蔔絲、茭白筍絲、黑木耳絲拌炒
  • 3香菇條連同泡香菇水一起倒入稍煨煮
  • 4收汁後加鹽、胡椒粉、香蒜粒拌勻,起鍋
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小撇步

乾香菇用熱水泡開後切條狀,再放回香菇水中泡,於步驟3中加入,這樣的香菇吸飽水,吃起來很juicy喔!

2012/08/10 發表 4,032 瀏覽

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討論共 2 則

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這些料理簡單又實用,很容易操作,妳會了嗎?大家來動手做做看!

5 年前
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這些料理簡單又實用,很容易操作,妳會了嗎?大家來動手做做看!

5 年前