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香酥土魠魚🐟

香酥土魠魚🐟

描述

土魠魚酥酥香香好好吃😋自己動手做,衛生又美味👍

117 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將土魠魚切塊、蒜頭切末,然後加入醬油及少許水拌ㄧ拌,然後放進冰箱,冰約3-5小時

    將土魠魚切塊、頭切末,然後加入醬油及少許水拌ㄧ拌,然後放進冰箱,冰約3-5小時

  • 盤子上灑上地瓜粉,將土魠魚均勻鋪上地瓜粉

    盤子上灑上地瓜粉,將土魠魚均勻鋪上地瓜

  • 油鍋加熱後冒泡,可先灑入少許地瓜粉,地瓜粉浮起土魠魚即可下油鍋油炸

    油鍋加熱後冒泡,可先灑入少許地瓜粉,地瓜粉浮起土魠魚即可下油鍋油炸

  • 將魚慢慢下油鍋中火炸,炸至金黃色撈起,再將油大火加熱,放入土魠魚將多餘的油逼出即可

    將魚慢慢下油鍋中火炸,炸至金黃色撈起,再將油大火加熱,放入土魠魚將多餘的油逼出即可

  • 撒上白胡椒粉就完成啦

    撒上白胡椒粉就完成啦

小撇步

保持中火,避免焦掉

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閒來無事的軍人太太家常料理 11 食譜 38 粉絲

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