百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
帕妮的黑白變
15 食譜 48 粉絲

學生在外簡單料理-燉肉冬粉

學生在外簡單料理-燉肉冬粉

描述

學生住外不能使用瓦斯爐,所以全部的料理過程都是使用插電式鍋具。
此材料與上篇食材是一樣的 以不同的方式去詮釋
那我們就開始囉~

40 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 加一點橄欖油 放肉下去煎

    加一點橄欖油 放肉下去煎

  • 確保脂肪部分能煎焦 這樣吃起來才不會太油

    確保脂肪部分能煎焦 這樣吃起來才不會太油

  • 洋蔥切塊 然後放入鍋裡炒
花椰菜梗先切塊 然後也放入去炒

    洋蔥切塊 然後放入鍋裡炒 花椰菜梗先切塊 然後也放入去炒

  • 放入醬油跟水
比例是1:10

    放入醬油跟水 比例是1:10

  • 煮滾後加入花椰菜

    煮滾後加入花椰菜

  • 拿出冬粉 如果有時間 先提早泡水 可以減少煮的時間

    拿出冬粉 如果有時間 先提早泡水 可以減少煮的時間

  • 拿出肉 放砧板上等涼

    拿出肉 放砧板上等涼

  • 放入冬粉 然後煮至冬粉熟

    放入冬粉 然後煮至冬粉熟

  • 肉一定要放置到涼才行切 然後在斜切成片

    肉一定要放置到涼才行切 然後在斜切成片

  • 煮熟後 關火 最後在將肉片放上去

    煮熟後 關火 最後在將肉片放上去

小撇步

醬油跟水的比例可以調整 因為每個人能接受的鹹度不一
可以將肉改成火鍋肉片 這樣就會像壽喜燒
可在加入其他料

2,246 瀏覽
avatar
帕妮的黑白變 15 食譜 48 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 高麗菜飯 豆腐 竹筍 三杯雞 櫛瓜 湯麵 蒸蛋 家常菜 早餐 茄子 打拋豬 鮭魚 糖葫蘆 花椰菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 雞肉 麻婆豆腐 白菜滷 四季豆 餅乾 滷肉 南瓜 高麗菜 番茄 炒麵 金針菇 雞湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 雞胸肉 台式泡菜 炒飯 排骨 小黃瓜 糖醋排骨 粽子 地瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 義大利麵 杏鮑菇 玉米濃湯 娃娃菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐