[湯渣再造] 胡蘿蔔脆餅


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健康胡蘿蔔脆餅由湯渣蘿蔔製成,有維他命、纖維,又健康。四人份都只係一湯匙油。希望大家都珍惜食物,惜食又識食!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    先用水沖洗湯渣胡蘿蔔的鹽分,避免脆餅過鹹。
  • 2
    用廚紙印乾胡蘿蔔,然後壓成蘿蔔蓉
  • 3
  • 4
    加入淡味油、胡蘿蔔蓉、湯,然後煮至啡色
  • 5
    加入自發粉,然後煮至麵團狀
  • 6
    將麵糰放在上牛油紙,壓平
  • 7
  • 8
    焗爐預熱至160°C,焗16分鐘
  • 9
    放涼後,切成細塊狀
小撇步

脆餅必須儲存在密實盒,存放期為2~3天。

2018/04/12 發表 726 瀏覽
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