愛吃的青蛙 1 食譜 1 粉絲 追蹤 [湯渣再造] 胡蘿蔔脆餅 描述 健康胡蘿蔔脆餅由湯渣蘿蔔製成,有維他命、纖維,又健康。四人份都只係一湯匙油。希望大家都珍惜食物,惜食又識食! #素食 #蔬食 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 湯渣︰紅蘿蔔 30g 黃糖 40g 淡味油 15g 自發粉 50g 燕麥片(optional) 15g 步驟 先用水沖洗湯渣胡蘿蔔的鹽分,避免脆餅過鹹。 用廚紙印乾胡蘿蔔,然後壓成蘿蔔蓉 加入淡味油、胡蘿蔔蓉、湯,然後煮至啡色 加入自發粉,然後煮至麵團狀 將麵糰放在上牛油紙,壓平 焗爐預熱至160°C,焗16分鐘 放涼後,切成細塊狀 小撇步 脆餅必須儲存在密實盒,存放期為2~3天。 4,787 瀏覽 2018/04/12 發表