Shiao Yi Lin 1 食譜 2 粉絲 追蹤 古早炒麵 234 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 木耳切絲 適量 高麗菜切絲 適量 肉絲或絞肉 適量 黃面 適量 紅蘿蔔切絲 適量 醬油 少許 香菇切絲 五朵香菇乾 蔥 適量 蒜頭 少許 米酒(加入肉絲攪拌可不用) ㄧ兩匙 洋蔥切絲 半顆 步驟 1將肉絲(絞肉)加入一兩匙米酒及醬油攪拌均勻 2開中火加少許橄欖油在加入1炒半熟後加入所有配料快炒至香味出來 3加入黃麵.醬油少許.鹽巴少許.三碗水繼續快炒均勻 小撇步 若擔心醬油加太多可一次兩匙兩匙快炒均勻慢慢加 5,541 瀏覽 2018/04/11 發表