簡單雪Q餅♥(改良配方)(無照片版本) 這次做了過年都會吃的雪Q餅,大大們學起來,以後過年就不用買啦~ 這是一個阿姨教我的,現在在轉教給大大們,希望可以破100♥(合掌 說是有改良過的配方,其實...

簡單雪Q餅♥(改良配方)(無照片版本)


愛咪
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這次做了過年都會吃的雪Q餅,大大們學起來,以後過年就不用買啦~
這是一個阿姨教我的,現在在轉教給大大們,希望可以破100♥(合掌
說是有改良過的配方,其實只是棉花糖少加了點,因為可能會太甜~

份量
10 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    小提醒OwO: 一樣老話一句.先把材料都準備好.做的時候才不會手忙腳亂哦~(笑
  • 2
    首先先把無鹽奶油加入鍋裡隔水加熱至完全融化(用什麼方法都可哦~只要熱可以一直持續就可以惹
  • 3
    加入棉花糖.攪拌至均勻且完全溶化~
  • 4
    接著加入奶粉攪拌至均勻(會有一點稍稍的難攪.不過很容易就會均勻的!
  • 5
    將餅乾撥成兩半.倒入(3)裡拌均勻(如果有準備果乾要在這時候加入)(切記不能拌太大力.餅乾碎掉做出來的Q餅口感就會比較不好~)
  • 6
    然後把(4)倒在烘培紙上塑形.放涼 把整塊都鋪上保鮮膜.放入冰箱冷藏20~30分鐘~(切記不能讓餅乾接觸到空氣哦!)(時間依個人喜好口感改變.冰越久.會越硬哦~)
  • 7
    拿出後.切塊.包裝.就完成啦~
小撇步

1.食材都可以依照個人喜好改變
2.容器裡千萬不可以有任何一滴水!
3.塑形盡量用的方一點.這樣切塊的時候才會看起來漂亮哦~

2018/04/08 發表 7,730 瀏覽
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愛咪
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討論共 3 則

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請問奶粉可以使用全聯賣的那種灌裝奶粉嗎?

a year ago
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作者回應

可以哦~任何品牌的奶粉都可以!

a year ago
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如果有錯字或想要我做其他小點心的話.也可以留言告訴我呦~

a year ago
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請問棉花糖什麼時候下

a year ago
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作者回應

哎呀!我竟然會忘了最重要的棉花糖!!!
棉花糖是在奶油溶化後放哦~(ˊ~ˋ

a year ago

大家都在查

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