「好菇道菇idea」涼拌秋葵菇

2012/08/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冰涼滑口的秋葵與好菇道-雪白菇十分相襯,增加柴魚香氣與醬香,如果喜歡wasabi的朋友再加入一點,保證暑氣全消!

食材

好菇道-雪白菇 1包
秋葵 8-10支
柴魚 一把
醬油膏 少許
  • 1 材料洗淨,雪白菇撕開、秋葵切塊。
  • 2 水滾後放入材料,汆燙2分鐘即可。放涼入冰箱兩小時之後盛盤,以柴魚片與醬油膏調味與裝飾。
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