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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

波斯高麗菜

波斯高麗菜
3 說讚

食材

步驟

  • 高麗菜時莖都會拿掉,可把它單獨炒配色可成一道菜。

  • 紅蘿蔔切絲,高麗菜莖切絲備用。 少許油下鍋,中小火放紅蘿蔔炒香,續放高麗菜莖炒出香味後,轉小火去悶,等香出來時已半軟,加芥茉椒鹽 拌勻,若不夠鹹再加一點點鹽即可。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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