酥心花
描述
這款創意甜點不僅製作簡單, 吃來更是驚喜連連! 以棉花糖搭配花生餡, 加上咖滋咖滋超級脆的外皮, 一口咬下棉花糖還會"牽絲", 讓人想一吃再吃!!
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份量
4
人份
食材
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3 張
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1/2 杯
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1 大匙
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1 大匙
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4 個
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隨意
步驟
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預熱烤箱到350度F 或 177度c. 把春捲皮切成4等份.
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用厚紙巾在馬芬盤上塗一層薄油, 放一張春捲皮在杯中, 然後放進適量的花生餡,
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再放一層春捲皮和花生餡. (把春捲皮交錯著放, 花形才會漂亮)
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最後放一張春捲皮和棉花糖在最上層.
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重複步驟3-5, 用完所有的材料
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放進烤箱烤約15分鐘或直到棉花糖和春捲皮成金黃色. 出爐後在烤盤中放涼約3分鐘, 等棉花糖扁下去一些, 再撒上肉桂粉, 即可享用.
小撇步
* 本食譜使用美式量杯量匙
* 此配方可做4個酥心花
* 這個花生餡是少油低糖的配方, 可依照個人喜好調整油和糖的份量.
* 在製作花生餡的過程中, 如果攪拌均勻後覺得太濕, 可以再加花生粉; 相反的, 如果太乾, 可以多加一點油或糖漿來調整.
