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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

沙茶高麗菜

沙茶高麗菜
60 說讚

食材

步驟

  • 高麗菜洗好瀝乾備用。

  • 少許油下鍋,放高麗菜中小火炒出香味後,轉小火去悶,等悶出香味後掀蓋加莎茶醬,轉中小火炒出香味,若太淡加鹽即可。

  • 可加白飯或燙好麵條去炒或拌飯或淋 麵。 炒好後放深陶瓷盤加乳酪就是焗烤飯 、焗烤麵。 因剛好缺其它顏色食材,若有可自己配紅蘿蔔、紅甜椒,綠色食材會更好 。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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