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小裂哥
76 食譜 27 粉絲

芝麻脆餅

芝麻脆餅

描述

不經油炸,健康小食

想吃咸味版本,可以把糖換成鹽(我用的是半包即食麵味粉)

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 糖、麵粉攪勻

    糖、麵粉攪勻

  • 加水,揉成不黏手的麵團
放置45分鐘

    加水,揉成不黏手的麵團 放置45分鐘

  • 灑粉防黏,把麵團壓成薄麵皮

    灑粉防黏,把麵團壓成薄麵皮

  • 兩面刷上一點水,灑上黑芝麻

  • 攝氏180度焗20分鐘

    攝氏180度焗20分鐘

小撇步

麵皮要薄,最好是薄得能看到墊底膠墊的圖案

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小裂哥 76 食譜 27 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 張敏
    張敏

    可以用中筋麵粉嗎??

    可以,我就用普通的麵粉

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