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牛奶芝麻脆餅

牛奶芝麻脆餅

描述

芝麻的營養成份主要為脂肪,蛋白質,醣類,並含有豐富的膳食纖維,薄薄的芝麻脆餅,越嚼越香喔~

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食材

步驟

  • 準備所有材料

    準備所有材料

  • 沾餅外面的黑白芝麻先炒香1-2分鐘備用

    沾餅外面的黑白芝麻先炒香1-2分鐘備用

  • 牛奶,糖,玄米油,鹽先加一起攪拌一下

    牛奶,糖,玄米油,鹽先加一起攪拌一下

  • 篩入泡打粉和中筋麵粉

    篩入泡打粉和中筋麵粉

  • 加入炒香的白芝麻,用手捏成軟麵團~

    加入炒香的白芝麻,用手捏成軟麵團~

  • 揉成均勻的團就可以

    揉成均勻的團就可以

  • 捏小團壓扁大概是比50元硬幣大一點點,然後兩面都沾上炒香的黑白芝麻

    捏小團壓扁大概是比50元硬幣大一點點,然後兩面都沾上炒香的黑白芝麻

  • 烤箱預熱,175度烤15分鐘,熄火用烤箱餘熱悶5分鐘會更酥脆,出爐後把多餘沒黏住的芝麻拍掉

    烤箱預熱,175度烤15分鐘,熄火用烤箱餘熱悶5分鐘會更酥脆,出爐後把多餘沒黏住的芝麻拍掉

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