牛奶芝麻脆餅
收藏 111
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
芝麻的營養成份主要為脂肪,蛋白質,醣類,並含有豐富的膳食纖維,薄薄的芝麻脆餅,越嚼越香喔~
食材
牛奶
80克
白砂糖
45克
鹽
少許
玄米油(或植物油)
50克
泡打粉
1/4匙
中筋麵粉
215克
白芝麻
30克
白黑芝麻(沾用)
65克
-
1準備所有材料 -
2沾餅外面的黑白芝麻先炒香1-2分鐘備用
-
3牛奶,糖,玄米油,鹽先加一起攪拌一下
-
4篩入泡打粉和中筋麵粉
-
5加入炒香的白芝麻,用手捏成軟麵團~
-
6揉成均勻的團就可以
-
7捏小團壓扁大概是比50元硬幣大一點點,然後兩面都沾上炒香的黑白芝麻
-
8烤箱預熱,175度烤15分鐘,熄火用烤箱餘熱悶5分鐘會更酥脆,出爐後把多餘沒黏住的芝麻拍掉
