無油煙的不敗料理:韓式涼拌黃豆芽-簡單版


小牛的媽媽
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雖說現在是春天,可是這幾天天氣好到像夏天,讓人忍不住想穿夏衣、喝冰水、吃涼菜,尤其是吃辣辣的涼拌菜來促進食慾。翻翻冰箱,嗯!還有半包的黃豆芽,那就這樣吧!來做韓式涼拌黃豆芽,簡單又好吃。

食材
100公克
調味料
適量
適量
適量
適量
  • 1
    食材
  • 2
    黃豆芽洗淨後,放入沸騰的水中煮約5、6分鐘,撈起瀝乾水分。 蒜頭洗淨去皮,切成蒜末。(也可磨成蒜泥,看個人喜好喔!)
  • 3
    將所有的調味料放入燙好的黃豆芽中,拌勻即可。
  • 4
    好!簡單版的韓式涼拌黃豆芽完成囉!!
小撇步

PS.
調味料的部分可自行增減,像牛媽的蒜碎和辣椒粉放的量比較多,因為無辣不歡嘛!!

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2018/04/02 發表 4.3 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • Rosie
    Rosie

    請問若將辣椒粉改成韓式辣醬味道會相似嗎?

  • Pei Tseng
    Pei Tseng

    也想知道辣椒粉哪裏買🙌🏻🙌🏻

    小牛的媽媽
    作者小牛的媽媽

    全聯有賣喔!!
    {^.^}

  • Shih Ting Lee
    Shih Ting Lee

    請問韓式辣粉哪裡可以買?謝謝

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