Simon T Kitchen 4 食譜 5 粉絲 追蹤 日式明太子意大利麵 描述 這是一個經典的日式意大利麵,簡單而美味。我用的是'無着色'的明太子,所以做出來會較淡色的。 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 意大利麵 1束 明太子 2條 無鹽牛油(已溶掉) 1.5湯匙 欖油 1茶匙 Whipping cream 1/4飯碗 沙律醬 1.5湯匙 紫蘇葉 2塊 紫菜絲 小許 步驟 把明太子破開取出內裏的魚籽,外衣不要。紫酥葉切絲。 燒滾水煮意大利麵。同時間準備明太子醬汁,這個汁是不用煮的,先溶牛油,再把明太子,欖油,Whipping cream,沙律醬,全部一起拌勻便可。 最後把煮好的意大利麵和汁拌勻後放在碟上,撒上紫酥葉絲和紫菜絲,完成! 4,933 瀏覽 2018/03/31 發表