征服小孩味蕾的番茄炒蛋


Angela Hsu
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一道煮婦們的必學料理,酸酸甜甜的開胃又下飯,小孩最愛就是番茄與蛋系列的料理,趕快一起來征服家人的味蕾吧❤

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3顆
一大匙
3顆
兩隻
適量
3大匙
  • 1
    把蛋打散,熱油熱鍋,將蛋液放入鍋中炒到半熟立即盛起,洗鍋。
  • 2
    熱油熱鍋,將蔥放入爆香,再來放入切塊的番茄一起翻炒,加入1米杯的水,煮滾後放入番茄醬、二砂(自行斟酌甜度,也可降為半匙,我家吃比較甜)煮約5-10分鐘(依照個人喜歡的口感,我家小孩喜歡爛爛的口感),丟入步驟一已炒好的蛋。
  • 3
    丟入蛋後一起來拌炒約1-2分鐘(確定剛剛半熟蛋已全熟即可),再加入適量鹽巴、味精(可有可無),即可盛起。
2018/03/30 發表 3,191 瀏覽
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