Angela Hsu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 (一鍋到底)征服小孩味蕾的番茄炒蛋 描述 一道煮婦們的必學料理,酸酸甜甜的開胃又下飯,小孩最愛就是番茄與蛋系列的料理,趕快一起來征服家人的味蕾吧❤ #家常食材 #蛋 #瓜果 #番茄 107 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 番茄 3顆 二砂 一大匙 雞蛋 3顆 蔥 兩隻 鹽 適量 番茄醬 3大匙 步驟 把蛋打散,熱油熱鍋,將蛋液放入鍋中炒到半熟立即盛起(免洗鍋,但是蛋要盛乾淨)。 熱油熱鍋,將蔥白放入爆香,再來放入切塊的番茄一起翻炒,加入1米杯的水,煮滾後放入番茄醬、二砂(自行斟酌甜度,也可降為半匙,我家吃比較甜)煮約5-10分鐘(依照個人喜歡的口感,我家小孩喜歡爛爛的口感) 再丟入蛋即蔥綠一起來拌炒一下約1-2分鐘(確定剛剛半熟蛋已全熟即可),再加入適量鹽巴、味精(可有可無),即可盛起。 4,770 瀏覽 2018/03/30 發表