白醬義大利蕃薯麵 不加水和麵粉的白醬義大利麵,搭配蕃薯麵,好吃又健康

白醬義大利蕃薯麵


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不加水和麵粉的白醬義大利麵,搭配蕃薯麵,好吃又健康

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1盒
300ml
2握
100g
適量
適量
少許
  • 1
    湯鍋煮水 水滾後加入蕃薯麵 麵煮熟後撈起 將洋菇切片、馬鈴薯切丁、雞胸肉切塊 將一半的馬鈴薯丁和牛奶用果汁機打均勻
  • 2
    倒油後拌炒洋菇和另一半的馬鈴薯 炒至洋菇出水後倒入雞肉一起拌炒至肉熟
  • 3
    接著關小火後倒入馬鈴薯牛奶
  • 4
    煮到馬鈴薯丁熟透後加入蕃薯麵、鹽和胡椒粉拌勻
小撇步

倒入馬鈴薯牛奶後,要稍微拌一下,防止燒焦
盛鍋後可以加一點鮮奶油,吃起來味道會更香更滑順

2018/03/28 發表 3,669 瀏覽
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討論共 1 則

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請問麵是要丟下去一起煮,還是盛起來在放,抱歉,我有一點看不懂步驟

2 years ago
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作者回應

麵先煮熟盛起來備用
等到醬煮好了再下麵

a year ago

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