幸福料理 5 食譜 21 粉絲 追蹤 白醬義大利蕃薯麵 描述 不加水和麵粉的白醬義大利麵,搭配蕃薯麵,好吃又健康 85 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 洋菇 1盒 牛奶 300ml 蕃薯麵 2握 雞胸肉 100g 胡椒粉 適量 鹽 適量 鮮奶油 少許 步驟 湯鍋煮水 水滾後加入蕃薯麵 麵煮熟後撈起 將洋菇切片、馬鈴薯切丁、雞胸肉切塊 將一半的馬鈴薯丁和牛奶用果汁機打均勻 倒油後拌炒洋菇和另一半的馬鈴薯 炒至洋菇出水後倒入雞肉一起拌炒至肉熟 接著關小火後倒入馬鈴薯牛奶 煮到馬鈴薯丁熟透後加入蕃薯麵、鹽和胡椒粉拌勻 小撇步 倒入馬鈴薯牛奶後,要稍微拌一下,防止燒焦 盛鍋後可以加一點鮮奶油,吃起來味道會更香更滑順 7,087 瀏覽 2018/03/28 發表