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幸福料理
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白醬義大利蕃薯麵

白醬義大利蕃薯麵

描述

不加水和麵粉的白醬義大利麵,搭配蕃薯麵,好吃又健康

85 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 湯鍋煮水 水滾後加入蕃薯麵 麵煮熟後撈起
將洋菇切片、馬鈴薯切丁、雞胸肉切塊
將一半的馬鈴薯丁和牛奶用果汁機打均勻

    湯鍋煮水 水滾後加入蕃薯麵 麵煮熟後撈起 將洋菇切片、馬鈴薯切丁、雞胸肉切塊 將一半的馬鈴薯丁和牛奶用果汁機打均勻

  • 倒油後拌炒洋菇和另一半的馬鈴薯
炒至洋菇出水後倒入雞肉一起拌炒至肉熟

    倒油後拌炒洋菇和另一半的馬鈴薯 炒至洋菇出水後倒入雞肉一起拌炒至肉熟

  • 接著關小火後倒入馬鈴薯牛奶

    接著關小火後倒入馬鈴薯牛奶

  • 煮到馬鈴薯丁熟透後加入蕃薯麵、鹽和胡椒粉拌勻

    煮到馬鈴薯丁熟透後加入蕃薯麵、鹽和胡椒粉拌勻

小撇步

倒入馬鈴薯牛奶後,要稍微拌一下,防止燒焦
盛鍋後可以加一點鮮奶油,吃起來味道會更香更滑順

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留言

共 1 則
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  • Claire
    Claire

    請問麵是要丟下去一起煮,還是盛起來在放,抱歉,我有一點看不懂步驟

    麵先煮熟盛起來備用 等到醬煮好了再下麵

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