小彌勒

207 食譜 60 粉絲

四好馬鈴薯

Name: 四好馬鈴薯 by 小彌勒
Ingredients: 馬鈴薯 適量; 紅蘿蔔 適量; 濕香菇 適量; 鹽 少許; 白胡椒 少許

19 說讚

食材

馬鈴薯削皮切大丁，紅蘿蔔切大丁，濕香菇切絲備用。
少許油下鍋，放濕香菇小火炒香，續放紅蘿蔔炒香，再放馬鈴薯炒出香味，加水淹過食材轉中小火去悶，若水加太多食材會沒味道，水滾後轉小火去悶，香味出來已半軟，此時加鹽、白胡椒即可。
此菜單可焗烤很好吃哦！或可拌飯、拌麵。

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2018/03/31 發表

小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜，看到“天然果菜集”作者是楊明淳，每天聽話照食譜練習煮，長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化，原來煮菜有個公式在。調味料固定，只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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