蘋果小麥蛋糕

Name: 蘋果小麥蛋糕 by 艾華斯
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 低筋粉 200G; 全麥粉 60G; 泡打粉 12G; 牛油 90G; 砂糖/黃糖 100G; 海藻糖 20G; 蛋 2隻; 蘋果 2個; 紅莓乾 60G

描述

簡單而香氣四溢的蘋果小麥蛋糕~

55 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

低筋粉

200G
全麥粉

60G
泡打粉

12G
牛油

90G
砂糖/黃糖

100G
海藻糖

20G
蛋

2隻
蘋果

2個
紅莓乾

60G

步驟

先將粉類拌勻，蘋果去皮去芯切粒備用。
牛油放軟加黃糖及海藻糖打至淺黃，加入蛋打勻。
倒入切粒蘋果及紅莓乾，接着倒入濕料混合成麵糊，將麵糊倒入紙杯，用190度焗約25分鐘。

小撇步

~ 出爐後可掃上果醬或灑上糖霜裝飾
~ 沒有海藻糖的話用砂糖就可以了
歡迎有空來我的網誌及專頁看看： https://chengsfactory.blogspot.hk/2018/03/blog-post_27.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

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2018/03/28 發表