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🍄MH干燒伊麵🍄


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
伊麵麵餅
2個
韮黃
4-5條(隨意)
新鮮草菇
12粒(隨意)
蠔油
2湯匙
老抽
1湯匙
é¹½
少許
雞粉
1茶匙
æ°´
適量
  • 1
    材料
  • 2
    韮黃洗淨切段
  • 3
    草菇切半飛水10秒瀝起備用
  • 4
    草菇切半飛水10秒瀝起備用
  • 5
    草菇切半飛水10秒瀝起備用
  • 6
    開鍋煮一大半鍋水至滾
  • 7
    放入麵餅
  • 8
    灼至軟身
  • 9
    瀝起備用
  • 10
    瀝起備用
  • 11
    開鑊下少許油炒香草菇, 韮黃
  • 12
    開鑊下少許油炒香草菇, 韮黃
  • 13
    加入少許鹽,雞粉炒至半熟
  • 14
    加入雞粉炒至半熟
  • 15
    放入伊麵炒勻至七成熟
  • 16
  • 17
    加入蠔油拌炒
  • 18
    加入老抽拌炒至收汁
  • 19
    拌炒至收汁
  • 20
    熄火上碟即可享用~完成
  • 21
    完成
  • 22
    完成
2018/03/28 發表 839 瀏覽
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