五花肉蛋炒飯


人妻廚房日誌-Mandy
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跟著做

清冰箱的簡易主食再來個韓式海帶芽蛋花湯

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
1.5碗
適量
少許
3顆
適量
2支
調味
酌量
少許
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    乾鍋下五花肉及紅蘿蔔絲翻炒至出油
  • 3
    1.油脂不夠可斟酌下點橄欖油 2.將肉及紅蘿蔔移至鍋邊 3.下蛋液及隔夜飯
  • 4
    翻炒至粒粒分明及適時下海鹽拌勻
  • 5
    下高麗菜絲翻炒
  • 6
    起鍋前下點醬油炒香
  • 7
    關火灑上蔥花
  • 8
    一食一湯
小撇步

利用五花肉炒出阿嬤ㄟ古早味炒飯

2018/03/25 發表 3,940 瀏覽
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討論共 2 則

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那請問你ㄧ大湯匙是幾CC
海鹽使用一般的鹽可以嗎

2 years ago
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作者回應

1.一大匙約15CC喔!但還是要看飯量跟每家醬油鹽淡不一,斟酌調整
2.可用鹽巴即可

2 years ago
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想知道你醬油大約加了幾湯匙呢 ~謝謝!

2 years ago
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作者回應

約一大匙

2 years ago

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