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人妻廚房日誌-Mandy
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五花肉蛋炒飯

五花肉蛋炒飯

描述

清冰箱的簡易主食再來個韓式海帶芽蛋花湯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 乾鍋下五花肉及紅蘿蔔絲翻炒至出油

    乾鍋下五花肉及紅蘿蔔絲翻炒至出油

  • 1.油脂不夠可斟酌下點橄欖油
2.將肉及紅蘿蔔移至鍋邊
3.下蛋液及隔夜飯

    1.油脂不夠可斟酌下點橄欖油 2.將肉及紅蘿蔔移至鍋邊 3.下蛋液及隔夜飯

  • 翻炒至粒粒分明及適時下海鹽拌勻

    翻炒至粒粒分明及適時下海鹽拌勻

  • 下高麗菜絲翻炒

    高麗菜絲翻炒

  • 起鍋前下點醬油炒香

    起鍋前下點醬油炒香

  • 關火灑上蔥花

    關火灑上

  • 一食一湯

    一食一湯

小撇步

利用五花肉炒出阿嬤ㄟ古早味炒飯

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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