五花肉蛋炒飯

人妻廚房日誌-Mandy
929 食譜 6,187 粉絲

描述

清冰箱的簡易主食再來個韓式海帶芽蛋花湯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 乾鍋下五花肉及紅蘿蔔絲翻炒至出油

    乾鍋下五花肉及紅蘿蔔絲翻炒至出油

  • 1.油脂不夠可斟酌下點橄欖油
2.將肉及紅蘿蔔移至鍋邊
3.下蛋液及隔夜飯

    1.油脂不夠可斟酌下點橄欖油 2.將肉及紅蘿蔔移至鍋邊 3.下蛋液及隔夜飯

  • 翻炒至粒粒分明及適時下海鹽拌勻

    翻炒至粒粒分明及適時下海鹽拌勻

  • 下高麗菜絲翻炒

    下高麗菜絲翻炒

  • 起鍋前下點醬油炒香

    起鍋前下點醬油炒香

  • 關火灑上蔥花

    關火灑上蔥花

  • 一食一湯

    一食一湯

小撇步

利用五花肉炒出阿嬤ㄟ古早味炒飯

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人妻廚房日誌-Mandy 929 食譜 6,187 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久;動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!慢慢煮出自己的家常味😋

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