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腐乳五花肉炒飯

腐乳五花肉炒飯

描述

很簡單、又好吃的炒飯⋯⋯可以做來試試看喔⋯⋯希望你們會喜歡😄😄

99 說讚

時間

10 分鐘

食材

白飯

4-5碗
五花肉

1碗（切丁、切條）
青豆

適量
玉米

適量
青蔥

3 小把
鹹蛋白

4 顆

調味料

腐乳

一塊
醬油

1 小匙
香油

幾滴（可不加）

步驟

把五花肉切條狀（不要太細）跟豆腐乳、醬油、香油，放入zip bag 或是lunch bag 裡醃幾個小時，放入冰箱
放一點油在鍋裏，先炒五花肉（小心油會噴，因為豆腐乳的關係）
五花肉炒半熟時，加入蔥白一起炒香
加入鹹蛋白
加入青豆、玉米，一起炒⋯⋯
加入白飯（白飯最好是冰過一晚）
最後把蔥綠的部份放進去一起炒（本人以前不愛吃蔥，後來發現、炒飯時，有沒有放蔥，差很多）...... 吃蔥對身體好😄😄
嘩啦... 腐乳的香味真的的很棒的炒飯

小撇步

1. 腐乳本事已經有鹹味了，所以是可以不用另外加別的調味料了

2. 醃五花肉可以在出門上班，或是前一晚醃好，隔天下班回家，10分鐘就能搞定的晚餐喔

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2016/05/27 發表

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