腐乳五花肉炒飯
很簡單、又好吃的炒飯⋯⋯可以做來試試看喔⋯⋯希望你們會喜歡😄😄
食材
白飯
4-5碗
五花肉
1碗 （切丁、切條）
青豆
適量
玉米
適量
青蔥
3 小把
鹹蛋白
4 顆
調味料
腐乳
一塊
醬油
1 小匙
香油
幾滴 （可不加）
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1 把五花肉切條狀（不要太細）跟豆腐乳、醬油、香油，放入zip bag 或是lunch bag 裡醃幾個小時，放入冰箱 -
2 放一點油在鍋裏，先炒五花肉 （小心油會噴，因為豆腐乳的關係）
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3 五花肉炒半熟時，加入蔥白一起炒香
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4 加入鹹蛋白
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5 加入青豆、玉米，一起炒⋯⋯
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6 加入白飯（白飯最好是冰過一晚）
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7 最後把蔥綠的部份放進去一起炒 （本人以前不愛吃蔥，後來發現、炒飯時，有沒有放蔥，差很多）...... 吃蔥對身體好😄😄
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8 嘩啦... 腐乳的香味真的的很棒的炒飯
小撇步
1. 腐乳本事已經有鹹味了，所以是可以不用另外加別的調味料了
2. 醃五花肉可以在出門上班，或是前一晚醃好，隔天下班回家，10分鐘就能搞定的晚餐喔
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