花生堅果餅乾

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懷舊的滋味。

烹調時間90分鐘

食材

無鹽奶油 120g
細砂糖 70g
1顆
低筋麵粉 200g
花生醬 50g
泡打粉 2g
堅果 適量
  • 1step_1 -無鹽奶油室溫軟化 -把奶油和細砂糖打到發白蓬鬆
  • 2step_2 -蛋液分2次加入,邊繳邊拌勻 -加入花生醬拌至滑順 -篩入低筋麵粉和泡打粉 -加入壓碎堅果(可加可不加)
  • 3step_3 -成團狀後搓成長條狀 -用烘焙紙捲起來 -冷藏一小時
  • 4step_4 -取出後每25g搓成小球 -壓扁整形 -放進預熱170度烤箱20分鐘
  • 5done!
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小撇步

和家人朋友來一場懷舊下午茶吧!

2018/03/25 發表 622 瀏覽

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