罐頭做日式滑蛋蓋飯-好菇道菇idea
描述
小朋友很喜歡吃甜甜的罐頭麵筋，可是想想這樣營養又不怎麼夠，只要加點蔬菜雞蛋簡單烹飪就變的營養又豐盛(菇類主要成份為多醣體，並富含纖維質，更蘊含維生素B群，還有低脂肪、低熱量高水分等優點。而且[好菇道]的菇菇都是無菌生產，完全不用水洗，可以直接烹煮。)
HOTKO好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw
步驟
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加入麵筋翻炒一下煮滾後淋上蛋液略翻炒，注意蛋液不要煮到凝固，約7、8分熟。
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碗公內盛入白飯鋪上煮好的麵筋滑蛋，上面擺點蔥絲，就完成簡單版日式蓋飯。
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※因為罐頭已調味所以不用再另加其他調味料，喜歡吃辣的可以加點七味粉也不錯。
小撇步
有時一成不變的罐頭這樣吃感覺單調又普通，只要加點變化就可延伸各種不同新的料理菜色^^
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