黑胡椒鐵板麵
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用簡單取得的食材，做出美味的料理~
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
玉米
適量
洋蔥
一小塊
胡蘿蔔
1/3塊
蛋
1顆
麵
1份
黑胡椒牛排醬
適量
水
適量
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1洋蔥切小片，胡蘿蔔切小丁，燒水，
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2水滾，將胡蘿蔔，生玉米放進去燙
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3將胡蘿蔔，玉米燙熟，撈起至盤子，同一鍋水，放入生麵，燙熟
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4燒油鍋，將洋蔥炒香，加入玉米，胡蘿蔔拌炒均勻
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5將牛排醬加入適量水，攪拌稀釋，倒入鍋中，讓青菜沾上醬汁，倒至麵條上
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6鍋子洗乾淨，熱油鍋，打入雞蛋，蛋煎熟，放在麵上即可食用
小撇步
鍋子如果懶得洗，也可以直接煎蛋，炒洋蔥時可以加入少許奶油炒，會有奶油香