巧克力夾心鬆餅


西西烹飪筆記
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跟著做
份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1個
1.5茶匙
1大匙
2大匙
1/3杯
  • 1
    將巧克力備料(詳見小撇步)放在一起隔水加熱,並攪拌均勻。
  • 2
    將鬆餅備料(詳見食材欄位)全部放入碗中攪拌均勻。(攪拌好的麵糊建議靜置30分鐘後再使用。)
  • 3
    熱鍋放入奶油,倒入麵糊小火慢烤2分鐘。
  • 4
    麵糊開始凝固並出現小氣孔時,在中心倒入巧克力醬。
  • 5
    在巧克力上再淋上麵糊,完整覆蓋巧克力。
  • 6
    翻面再烤2分鐘,即完成!
小撇步

巧克力醬備料--
牛奶巧克力20g
奶油1茶匙
牛奶2茶匙

2015/06/07 發表 2,707 瀏覽
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巧克力夾心鬆餅 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/06/blog-post_2.html