優格黑糖麵包起司卷
份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
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所有材料備齊
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自製優格加牛奶先放
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在加入高粉和低粉
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在加入黑糖
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開始攪拌，攪拌約3分鐘在放少許海塩，在攪拌5分鐘後，放入酵母 在繼續攪拌15分鐘，放入奶油 在打5分鐘，打至出現薄模 即可
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放入烤箱，第一次發酵40分
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第一次發酵完成，分成16等份 搓成水滴型，靜置10分，用保鮮膜蓋著
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抹上起司醬，在捲起來 在第二次發酵30分鐘
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要用心點才能卷得漂亮， 我還要再練練
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放入烤箱，預熱160度 用150度烤23分鐘 取出完成 這是水波爐的烤溫
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下午茶的點心完成
