♡古早味滷肉♡

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三層肉先用清水燙過,比例先調好(可樂+醬油+水)蓋過它慢慢滷,自己喜歡的Q度或軟度 可依自己喜好做調整

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

三層肉 1條
3支
辣椒 2支
蒜頭 3顆
可樂 1瓶
醬油 適量
  • 1三層肉先用清水燙過,比例先調好(可樂+醬油+水)蓋過它慢慢滷,自己喜歡的Q度或軟度 可依自己喜好做調整
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小撇步

三層肉不必倒油先煎,傳統的滷肉可以省略煎的步驟😊

2018/03/21 發表 2,672 瀏覽

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