冬菇花膠燉雞腳湯~

冬菇花膠燉雞腳湯~

Emily Ng

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相公給我買了新的燉盅~
立刻利用家中的燘燒窩，明火煮30分鐘，再放到窩中慢慢燉~
環保又美味的燉湯誕生了~~

份量

3 人份

食材

6~7支

隨意

1小件

3個

1
材料先用薑葱水燙一下~ 待涼或用水降温~
2
放到燉盅裡~加室溫水至蓋過材料~
3
蓋上錫紙減少水分流失~ 之後放到燘燒窩裡，加熱水(100度的), 明火煮30分鐘，後加到燘燒窩的外窩中，慢慢燉至少3小時~ 環保又美味的燉湯誕生了~~~~

2015/01/09 發表 6,607 瀏覽

Emily Ng

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冬菇花膠燉雞腳湯~ 相公給我買了新的燉盅~ 立刻利用家中的燘燒窩，明火煮30分鐘，再放到窩中慢慢燉~ 環保又美味的燉湯誕生了~~