冬菇花膠燉雞腳湯~


Emily Ng
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相公給我買了新的燉盅~
立刻利用家中的燘燒窩,明火煮30分鐘,再放到窩中慢慢燉~
環保又美味的燉湯誕生了~~

份量
3 人份
食材
6~7支
隨意
1小件
3個
  • 1
    材料先用薑葱水燙一下~ 待涼或用水降温~
  • 2
    放到燉盅裡~加室溫水至蓋過材料~
  • 3
    蓋上錫紙減少水分流失~ 之後放到燘燒窩裡,加熱水(100度的), 明火煮30分鐘,後加到燘燒窩的外窩中,慢慢燉至少3小時~ 環保又美味的燉湯誕生了~~~~
2015/01/09 發表 6,607 瀏覽
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Emily Ng
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