【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】日式和風唐揚炸雞

Name: 【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】日式和風唐揚炸雞 by 人帥真好大肚皮主廚
Ingredients: 去骨雞腿肉 300g; 醬油 100cc; 蔥 適量; 蛋 一顆; 地瓜粉 300g

描述

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/266098

日本料理裡面，那超好吃又外脆內軟的多汁炸雞，只要超簡單的兩個步驟，其實不用很多時間就可以做好。材料也非常的簡便唷。

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食材

去骨雞腿肉

300g
醬油

100cc
蔥

適量
蛋

一顆
地瓜粉

300g

步驟

用醬油、蔥段將去骨雞腿肉醃漬30分鍾，在下鍋油炸之前加入全蛋並攪拌均勻。
醃漬好的雞肉沾裹地瓜粉下去油炸，炸至金黃酥脆即可起鍋。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※買雞腿肉的時候記得請老闆先幫你去骨並剁好，回家就只要醃漬就好啦。

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2012/08/08 發表

人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館地址：台北市光復南路290巷48號預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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