annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 開陽粉絲白菜 描述 小菜一碟,家常的滋味,溫馨的記憶。 64 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 1顆 粉絲 2把 冬菇 6個 蝦米 2大匙 蒜頭 2瓣 鹽 1小匙 雞粉 1小匙 糖 少許 麻油 少許 高湯 半杯 步驟 白菜洗淨切絲。蝦米泡軟。冬菇泡軟後切絲。粉絲泡軟。 煮滾一鍋水,將白菜絲略為燙軟。 鍋熱後放油,冷油時下蒜末及蝦米炒香。然後下冬菇絲炒香。 加入瀝乾的白菜絲,翻炒均勻。 下粉絲及調味料。 加入高湯,炒至粉絲變透明即可淋少許麻油,起鍋盛盤! 5,699 瀏覽 2018/03/23 發表