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Albee Lin
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♡ 茶油雞 ♡

♡ 茶油雞 ♡

描述

愛比媽最近傳授的茶油雞
一起試試吧 :)

38 說讚

食材

步驟

  • 熱鍋/放茶油/放薑片爆香

    熱鍋/放茶油/放片爆香

  • 薑片煸的差不多再放入雞肉

    片煸的差不多再放入雞肉

  • 將雞肉煎香

    將雞肉煎香

  • 加入米酒、醬油繼續悶煮。
肉也要適時翻動才能均勻沾上醬汁。

    加入米酒、醬油繼續悶煮。 肉也要適時翻動才能均勻沾上醬汁。

  • 雞肉可用筷子戳或試吃
熟了即可盛盤 :)

    雞肉可用筷子戳或試吃 熟了即可盛盤 :)

小撇步

備註:
若使用不沾鍋不須熱鍋
我家用安麗鍋故有熱鍋

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