炒金門麵線


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婆家是金門人,婆婆買了一斤60的麵線,口感較Q, 拿來炒麵線,小孩大人都愛吃!一樣是冰箱有什麼材料就炒什麼的家常炒麵線。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
食材
一份
一份
一根
一支
2小朵
適量
兩顆
調味料
一杯
一匙
一小匙
適量
  • 1
    雞油爆香香菇,蝦米,珍珠洋蔥,撒上白胡椒粉炒香
  • 2
    放入肉絲炒至白色
  • 3
    倒入一杯水,蠔油,鹽,煮滾
  • 4
    起另一鍋熱水放入麵線煮至半熟
  • 5
    將半熟麵線倒入鍋中繼續拌炒至收汁
  • 6
    最後撒上芹菜與香菜末
  • 7
    完成
2018/03/14 發表 1.3 萬 瀏覽
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