壹津食煮 173 食譜 2,466 粉絲 追蹤 炒金門麵線 描述 婆家是金門人,婆婆買了一斤60的麵線,口感較Q, 拿來炒麵線,小孩大人都愛吃!一樣是冰箱有什麼材料就炒什麼的家常炒麵線。 632 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 麵線 一份 肉絲 一份 芹菜 一根 香菜 一支 香菇 2小朵 蝦米 適量 珍珠洋蔥 兩顆 調味料 水 一杯 素蠔油 一匙 鹽 一小匙 白胡椒粉 適量 步驟 雞油爆香香菇,蝦米,珍珠洋蔥,撒上白胡椒粉炒香 放入肉絲炒至白色 倒入一杯水,蠔油,鹽,煮滾 起另一鍋熱水放入麵線煮至半熟 將半熟麵線倒入鍋中繼續拌炒至收汁 最後撒上芹菜與香菜末 完成 3.5 萬 瀏覽 2018/03/14 發表