百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,404 粉絲

醬燒雞

醬燒雞

描述

來盤最下飯帶著酸甜微辣的醬燒雞吧!備料簡潔只要事前做好雞肉醃漬,而且步驟簡單作起來非常上手。

81 說讚

食材

醃醬
醬汁

步驟

  • 雞腿肉切小塊,加入整顆蛋及醃醬抓醃,醃漬約30分鐘至1小時,備用。辣椒切段或切絲。蒜瓣切末。

    雞腿肉切小塊,加入整顆蛋及醃醬抓醃,醃漬約30分鐘至1小時,備用。辣椒切段或切絲。瓣切末。

  • 以1大匙油起油鍋,醃漬過的雞肉拌炒至表面呈金黃。

    以1大匙油起油鍋,醃漬過的雞肉拌炒至表面呈金黃。

  • 同鍋放入辣椒及蒜末爆香。

    同鍋放入辣椒末爆香。

  • 最後加入醬汁翻炒讓雞肉吸附醬汁後,即可起鍋。

    最後加入醬汁翻炒讓雞肉吸附醬汁後,即可起鍋。

小撇步

青江菜燙熟後擺放於盤底做盤飾。亦可省略。

2,005 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,404 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜飯 麻婆豆腐 茄子 鮭魚 三杯雞 早餐 玉米濃湯 馬鈴薯 雞湯 南瓜 小黃瓜 打拋豬 白菜滷 香菇雞湯 娃娃菜 酸辣湯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 櫛瓜 粽子 高麗菜 菠菜 義大利麵 滷肉 番茄 家常菜 地瓜 炒飯 金針菇 瓜仔肉 竹筍 排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 四季豆 番茄炒蛋 餅乾 蒸蛋 雞胸肉 糖醋排骨 炒麵 台式泡菜 低脂高蛋白 花椰菜 雞肉 豆腐 涼拌小黃瓜