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一個可以很快速又能吃飽飽的簡單料理。
對於下班回到家很晚了,能夠快快上桌餵飽家人的肚子,是重要的。
肉捲&菇菇又是孩子最愛的組合。
希望你們喜歡這個口味。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
梅花火鍋肉片
1盒
金針菇
1包
白精靈菇
1包
袖珍菇
1包
香菇
5-6朵
調料
麻油
1大匙
米酒
4大匙
醬油
3大匙
味醂
1大匙
砂糖
1小匙
  • 1
    金針菇取小把約五塊錢粗 (太大捲小孩咬不爛。) ,用肉片捲起來捲緊。 (豬肉攤的肉片一盒約10片)
  • 2
    平底鍋小火,倒入芝麻油,肉捲收口朝下放,封口收縮後就可以翻面,讓肉變色後,就先取出放一旁。
  • 3
    倒入所有調料拌勻,把所有菇菇跟剩下的金針菇都丟進去拌煮變色後,肉捲在放進去一起煮,稍微收汁,然後全部上色就好了。
2018/03/14 發表 860 瀏覽
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