【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】清炒鴨柳橄欖義大利麵

121 留言 0
1 人跟著做 Thumb 31f438193087b606

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/264999

清炒的義大利麵口感清爽,但加上了起司粉之後就轉換成非常濃郁順口的滋味了。

加上軟嫩的鴨柳,是讓你意猶未盡的好味道。

食材

鴨柳 100G
義大利麵 160G
黑橄欖 少許
巴西里碎 少許
小番茄 5顆
起司粉 適量
蒜頭 3瓣
橄欖油 30CC
  • 1 義大利麵先煮至7分熟的熟度,撈起備用。
  • 2 用橄欖油爆香蒜頭與橄欖,並加入鴨柳一起拌炒至熟。
  • 3 鴨柳快熟的時候加入義大利麵與小番茄,拌炒至入味即可起鍋。
  • 4 裝盤時灑上起司粉與巴西里碎,就是濃郁又香氣十足的清炒鴨柳橄欖義大利麵了。
贊助

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※可以先不要灑起司粉來品嘗麵條的原味,之後依照個人口味再酌量增加,更可以品嘗到多層次的味道喔。

2012/08/06 發表 6,711 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣